Jens Pedersen Kofoed
Margrethe Sandersdatter
Maleri
Født:8/11 1628
Død:16/5 1691
Far:Peder Hansen Kofoed  Hop til Peder Hansen Kofoed i anelisten
Mor:Elisabeth Madsdatter Ravn  Hop til Elisabeth Madsdatter Ravn i anelisten

I krigen mellem Danmark og Sverige tjente han i Ritmester Knud Urnes kompagni, men efter freden i Roskilde 26/2 1658 vendte han hjem til Bornholm. Da bornholmerne fandt tilstandenene utålelige kom han i spidsen for opstanden, hvorunder kommandant Johan Printzenskjöld blev skudt 8/12 1658. Bornholmerne overgav 29/12 øen til Frederik III til evig tro og egendom.
Blev kongelig udnævnt til kaptajn, fik Maglegård i Østermarie til eje, blev fritaget på livstid for skat og afgifter, fik desuden 200 rigsdaler årligt.

Begravet i kirken.
 
Deres barn: